Filip Ondrušek ROOTS – degustačná večera
2024-03-16 09:00 (Europe/Bratislava) | Beňovský bistro & market, Sobotské námestie 36, Spišská Sobota, Poprad, 058 01, Slovenská republika
Príležitosť ochutnať svet kulinárneho umenia s Filipom Ondrušekom! 😊
Po celom svete cestoval, nasával inšpiráciu v michelinských reštikách a teraz sa rozhodol spojiť svoje bohaté skúsenosti a vášeň pre skvelú gastronómiu práve pre vás! ☺️
Pozývame vás na nezabudnuteľný večer plný prekvapení a unikátnych chuťových zážitkov.
Vašim sprievodcom na tejto gastronomickej ceste bude mladý kuchár so svetovým nadhľadom, ktorý nielenže pracoval v najprestížnejších reštauráciách, je členom aliancie kuchárov Slow Food International, ale venuje sa aj degustačným večeriam, robí odborného poradcu a konzultanta a spojil svoje srdce s farmármi a lokálnymi dodávateľmi. 😊
Každé jedlo bude príbehom, ktorý nám priblíži kultúru a vášeň za jedlom.
Pripravte sa na zážitok, ktorý prebudí vaše zmysly a poteší vaše chuťové poháriky!
Večer, ktorý sme dlho plánovali sa dočkal dátumu
📌 16.3. 2024 o 17:00 v Beňovský bistro & market, Sobotské námestie 36 Poprad
Nezabudnite si rezervovať svoje miesto ☎️ 0948 346 214

Degustačný večer na tému Veľkej noci
2024-03-24 09:00 | Lahodnosti, Sobotské Námestie 43, Poprad - Spišská Sobota, 05801, Slovenská republika
Degustačný večer u nás bude patriť skorej jari a Veľkej noci.
Naši hosťujúci kuchári Anton ČORBA a Richard RABATIN z Košíc nám pripravia svoje jarné fantázie na tanieri s našimi surovinami a my Vám popri tom porozprávame niečo o nás, o výrobe potravín, rôznych zaujímavostiach z kuchyne a samozrejme o víne BRIGANT.
Tešíme sa na Vás.
Neváhajte záväzne sa objednať čím skôr. Miest je len 20.

Cupping turné 2024: TCC 24 Warm-up
2024-03-24 09:00 - 11:00 | Espresso Bar, Sobotské námestie 14, Poprad - Spišská Sobota, Slovensko, 05801
Slepý cupping v kaviarni Espresso Bar, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou príprav na festival kávy Two Coffee Champs 2024.
Pripravený bude slepý cupping 30 vzoriek káv od slovenských a zahraničných pražiarní. Každý pražiar má svoj jedinečný prístup ku praženému zrnu. Účastníci/čky spoločne ochutnajú jednotlivé vzorky, zistia aké chute v nich cítia a každý si nájde svojho favorita. Tréning senzorických schopností s dobrou kávou začne o 17.00 hod. a prebiehať bude dve hodiny.
Pre účasť na podujatí nie sú potrebné žiadne predošlé skúsenosti. Cuppingom prevedú moderátori kávového podcastu Roast Different. Účastníkov cuppingu čaká aj malý kávový darček na záver.
Potrebná je včasná registrácia. K dispozícií bude 30 miest.
Tento cupping je súčasťou sprievodného programu kávového festivalu TCC 24. Viac informácií o cuppingu a kávovom festivale je dostupných na stránke www.twocoffeechamps.com alebo v kaviarni.

Wu liang shan mao jian ye sheng– prvý jarný zelený čaj
2024-03-29 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Ochutnávka a predstavenie čínskeho zeleného čaju, ktorý je naším prvým čerstvým zeleným čajom tohto roku. Svieži voňavý čaj z provincie Yunnan rastie v čajových záhradách v nadmorskej výške 1 670 m. n. m. Iskrivo zelený nálev má silnú a výraznú chuť, s nádychom gaštanových kvetov.

DA HONG PAO – VEĽKÉ ŠARLÁTOVÉ RÚCHO
2024-04-20 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Čajový večer spojený s ochutnávkou jedného z najlepších útesových oolongov, ktorý sa tiež označuje za „Kráľa čajov“. Pochádza z kolísky všetkých oolongov, z pohoria Wu Yi v provincii Futien. Čaj má prekrásny jemne ružový nálev, s množstvom najrôznejších tónov vo vôni i chuti.

Spišskosobotský kotlík 2024
2024-05-25 01:00 | Spišská Sobota – areál bývalej nemocnice, Sobotské námestie 1748/46, Poprad – Spišská Sobota, 05801, Slovenská republika
1️⃣7️⃣. ročník súťaže vo varení kotlíkového guláša
25. 5. 2024 v Spišskej Sobote (Areál bývalej nemocnice).
Registrácie súťažných tímov:
🔘 správou na facebookový profil súťaže,
🔘 alebo na u Viliam Kocúna (+421 905 745 773).

Festival Viva Italia 2024
2024-06-05 03:00 - 2024-06-08 15:00 | Námestie sv. Egídia, Poprad, Námestie Svätého Egídia 67/18, Poprad, 05801, Slovenská republika
11. ročník najväčšieho talianskeho festivalu Viva Italia opäť prichádza pod Tatry 🇮🇹
Vidíme sa 5. až 8. 6. 2024 na Nám. sv. Egídia v Poprade, kde zažijete tú najlepšiu taliansku atmosféru 💚
Sledujte nás a užite si celý program festivalu s nami.
Ci vediamo 👋

DARJEELING PUTTABONG FF-FTGFOP1
2024-06-14 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Ochutnávka prvotriedneho vysokohorského čaju darjeeling zo skorého jarného zberu (first flush). Čajový lístok má veľký podiel vrcholových lístkov, s nálevom vyváženej plnej sladkastej kvetinovej chuti, s mierne korenistým dozvukom.

Degustačný večer v Lahodnostiach venovaný Konope siatej (technickej)
2024-06-16 09:00 | Lahodnosti, Sobotské Námestie 43, Poprad - Spišská Sobota, 05801, Slovenská republika
Ďalší termín nášho degustačného večera získal svoje tváre, termín a tému. Konopa siata bola v našich končinách pôvodná rastlina so širokým uplatnením. V súčasnosti sa využíva na výrobu viac ako 10 000 produktov (potravinárstvo, stavebníctvo, kozmetika, atď…) po celom svete. My sme sa rozhodli Vám priblížiť jej variácie pri jej využití a príprave v kuchyni. Tak príďte ochutnať a dozvedieť sa viac o tejto všestrannej rastline. 🌱💚

MALÁ ZELENÁ MANDARÍNKA – XIAO QING GAN 2009
2024-06-25 11:00, 2024-08-13 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Ochutnávka zaujímavého tmavého sypaného pu-erhu, ktorý sa necháva dozrieť v mandarínkovej kôre zo špeciálnej zelenej mandarínky, čím sa prirodzená voňavá ovocná aróma a osviežujúca chuť mandarínky prenesie na čajové lístky. Čaj má hutný svetločervený nálev, sladkasto svieži, nesie v sebe kombináciu sladkosti, jemnej horkosti a osviežujúcej citrusovej arómy.

Fest Street Food Poprad
2024-06-28 03:00 - 2024-06-30 11:00 | MAX Poprad, Dlhé Hony 4588/1,, Poprad, 058 01, Slovenská republika
🔥Milovníci dobrého jedla zapíšte si do diárov Fest Street Food termín 28.6-30.6.2024 v Poprade pred OC Max🔥, kde sa opäť stretne niekoľko štýlových a unikátnych foodtruckov a originálnych predajných stánkov.
🚚Predstavíme predajcov s kvalitným a nápaditým pouličným jedlom tradičnej ale aj modernej kuchyne, ktorí sú majstrami gastronomického remesla.🚚
🎤Vychutnajte si jedinečnú atmosféru Street foodu s príjemnou hudbou.🎤
Otváracie hodiny FSF
▶️PIATOK 28.6.2024 – 11.00-22.00
▶️SOBOTA 29.6.2024 – 11.00-22.00
▶️NEDEĽA 30.6.2024 – 11.00-19.00
Informácie a prihlášky predajcov nájdete na:
Fest Street Food

V prípade spolupráce Fest street foodu vo Vašom meste nás neváhajte kontaktovať: info@fsf.sk
Pre viac info sleduj:
▶️ FACEBOOK: Fest Street Food
▶️ INSTAGRAM: @feststreetfood
▶️ WEB: www.fsf.sk

BI TAN PIAO XUE/SNEH PADAJÚCI NA NEFRITOVO ZELENÉ JAZIERKO
2024-07-20 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Ochutnávka vysokej triedy zeleného jazmínového čaju s poetickým názvom Sneh padajúci na nefritovo zelené jazierko. Čaj má výraznú jazmínovú vôňu s ovocno-sladkastými tónmi a veľmi príjemnú dlhotrvajúcu dochuť.

ŽELEZNÁ BOHYŇA MILOSRDENSTVA KRÁĽOVSKÁ / TIE GUAN YIN KING
2024-08-22 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Ochutnávka slávneho oolongu Železná bohyňa milosrdenstva kráľovská. Ľahký, pre letné večery ako stvorený oolong, s príjemnou kvetinovou orchideovou vôňou a výbornými zdravotnými účinkami na ľudský organizmus.

SHOU MEI CHEN PI XIAO FANG
2024-09-18 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Ochutnávka zaujímavého čaju, ktorý je novinkou v našej čajovni – biely čaj Shou Mei lisovaný spolu s mandarínkovou kôrou do malých 5g tehličiek. Nesie v sebe obvyklé stopy bieleho čaju, doplnené o nezameniteľnú citrusovo-mandarínkovú arómu.
Vstupné: 5 €

SHOU MEI 2024 XIAO BING 100G
2024-09-24 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Čajový večer spojený s ochutnávkou bieleho čaju Shou Mei alebo Obočie dlhovekosti, ktorý je lisovaný do malého koláčika o hmotnosti 100g. Čajový nálev má v chuti jemné bylinkovo-kvetové tóny, ktoré sa v dochuti zmenia na ľahko ovocné.
Vstupné: 5 €

SIMAO 2023 SHU ORIJIN MINI BING CHA
2024-10-16 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Čajový večer spojený s ochutnávkou výborného tmavého pu-erh čaju, ktorý je našou novinkou. Do malých koláčikov lisovaný jemný list z oblasti Simao v Yunnane nás prekvapí silným a výdatným nálevom s orechovými tónmi a mierne sladkastou chuťou.
Vstupné: 5 €

DEGUSTAČNÝ VEČER VENOVANÝ JESENI
2024-10-26 09:00 | Lahodnosti, Sobotské Námestie 43, Poprad - Spišská Sobota, 05801, Slovenská republika
Za posledný rok sme zorganizovali 7 tématických degustačných večerov s párovaním vín, ktoré mali u Vás veľký úspech. Tak začíname opäť na jeseň aj tento rok. Tak nás príďte okoštovať a čo to nové sa dozvedieť nielen o nás, ale aj o tom, čo jeme. Debaty, ktoré pri týchto večeroch vznikajú stoja za to. Objednávajte a píšte. Richard a Anton s Vila Sandy Košice, sa už tiež nevedia dočkať. Vidíme sa priatelia.

LAO SHOU MEI 2013
2024-11-06 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Čajový večer a ochutnávka starého bieleho čínskeho čaju Lao Shou Mei z roku 2013. Základná sorta bieleho čaju sa v priebehu 11 rokov uskladnenia premenila na delikátny, vyzretý a veľmi chutný biely čaj. Vstupné: 5 €

LAPSANG SOUCHONG/ZHENG SHAN XIAO ZHONG
2024-11-29 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Čajový večer spojený s ochutnávkou zaujímavého a veľmi známeho červeného čaju Lapsang Souchong, ktorý má typickú jemne údenú vôňu i chuť. Je považovaný za otca červených čajov a údajne to bol najobľúbenejší čaj detektíva Sherlocka Holmesa.
Vstupné: 5 €

WU LIANG SHAN PING CHA (2012) a SIMAO 2023 SHU ORIJIN BING CHA
2024-12-01 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Čajový večer pri príležitosti 10. narodenín Kaviarne a čajovne U Vlka a 8. narodenín Zlatého draka šťastia – prvého čajového obchodu v Tatrách. Spoločne ochutnáme dva tmavé exkluzívne puerhy, ktoré boli produkované pri príležitosti roku Draka – WU LIANG SHAN PING CHA z roku 2012 a SIMAO 2023 SHU ORIJIN BING CHA.
Vstupné: 5 €

ORIENTÁLNA KRÁSKA Z ČÍNY / GUANGXI DONG FANG MEI
2024-12-14 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Pozývame vás na ochutnávku ušľachtilého oolongu Orientálna kráska z Číny, obľúbeného čaju Kráľovnej Alžbety II. Jemný čaj so sýto oranžovým nálevom a vôňou sladkého ovocia, ktorá neskôr prechádza až do sýtych medových tónov.
Vstupné: 5 €

ŽLTÝ ČAJ/ HUANG DA CHA A KVET RUŽE
2025-02-25 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Čajový večer spojený s ochutnávkou obľúbeného žltého čaju Huang Da Cha, ktorý v sebe skrýva vôňu sladkých kvetov a zrelých banánov. Čajovú ochutnávku doplníme o popíjanie bylinkového čaju z kvetu ruže – voňavej čínskej byliny, ktorá má priaznivé účinky na našu pečeň i zrak a zvyšuje celkovú obranyschopnosť organizmu.
Vstupné: 5 €

SHUI XIAN – NARCIS Z HÔR WU YI A KVET CHRYZANTÉMY
2025-03-15 11:00 | Kaviareň a čajovňa U Vlka, Cesta slobody 4 062 01 Starý Smokovec Vysoké Tatry, Vysoké Tatry - Starý Smokovec, Poprad, 062 01, Slovenská republika
Čajový večer spojený s ochutnávkou slávneho oolongu Narcis z hôr Wu Yi, známy aj pod menom Vodná víla. Patrí medzi útesové oolongy, s výraznejšou praženou vôňou i chuťou. Spolu s ním ochutnáme čínsku bylinu kvet chryzantémy, ktorá má mnoho priaznivých účinkov na ľudský organizmus.
Vstupné: 6 €
